Sitruuna-appelsiini muffinit & porkkanamuffineita

Tänään on uuni ollut kuumana, tein paria eriä muffinitaikinaa. Ihan vaikka sen kunniaksi, että huomenna alkaa kesäaika. Jee! Sitten niitä lämpimiä säitä odotellessa.

Ihan ensiks nappasin Valion sivuilta porkkana-appelsiinimuffinit ohjeen ja Voi pojat!, että tuli hyviä.
Toisen taikinan sävelsin päästä sitruuna-valkosuklaan makuiseksi.

Nämä yksilöt kiikutettiin naapuriin, pienenä pääsiäistervehdyksenä.

Porkkana-aplarimuffinit kuorrutin aplarituorejuusto-kermavaahdolla ja väriä kuorrutteen pintaan tuli spraypulloista. Elintarvike sellaisista. Pienet kukkaset on tehty appelsiininmakuisesta sokerimassasta. 

Sitruuna-valkosuklaamuffinit kuorrutin kermavaahdolla johon laitoin sitruunaa sekä vaniljakreemijauhetta. Sekä värjäsin kuorruteen keltaiseksi.

Päälle ripottelin strösseliä ja kukkasia sitruunanmakuisesta sokerimassasta tehtynä.

Oma suosikkini näistä kahdesta on kyllä porkkanainen versio. Pitää vaan malttaa säästää siskolle maanantaihin muutama kappale... Muah!, niin varmaan.

.