Porkkanakakkuset

Porkkanakakkua tai siis kakkusia tuli tehtyä viikonloppuna. Koristelupuoleen tuli huima idea, että miltäköhän näyttäisi karamellisoidut porkkanat? No ei ehkä ihan siltä, mitä mielessä oli, mutta ihan kivasti kävivät maut yksiin. 

Porkkanat veistelin suikaleiksi kuorimaveitsellä ja laitoin pannulle kera veden, intiaanisokerin ja voin kanssa. 

Näyttää enemmän lohelta ku porkkanalta. Uh.

Joulu - Meni jo

Kaikki jo jättäneet joulun tohinat taakseen, mutta minäpä muutamalla kuvalla siihen palaan. Sittenpähän on hyvä jäädä odottelemaan seuraavaa.
Jouluaaton vietimme tätini luona ja minä kiikutin jälkiruoaksi hyydykekakun. Kuvat napattu nopeasti kännykällä, kun unohtui kamera kotiin.

Kakku maistui limelle ja appelsiinille. Hieman raikkautta raskaan jouluruoan jälkeen.

Koristeet tein sokerimassasta ja ritilä ritilä valkosuklaasta. 

Tuli sitä pienesti askarreltuakin ennen joulua. Nimittäin joulukuusen koristeita.
 Meillä kun tuppaa turhankin tiuhaan poksahtelemaan lamput kahdesta kattovalaisimesta, niin kiva kun on jatkokäyttöä.
Tarvinut muuta kuin liimaa ja glitteriä. Viimeisenä silauksena vielä laitoin pitsinauhat lenkeiksi. Tässä vielä villalangat roikottamassa.

Tuli vielä kokeiltua konvehtienkin tekoa joulun alla. Täytteeksi näihin tein valkosuklaa-limeganachen. Suklaamuotin pohjalle sivelin ensin syötävää maalia, annnoin hetken kuivahtaa ja sitten päälle suklaa.

 

Tästäpä on hyvä jatkaa kohti kevättä.